НЕт-нет, актриса не стала громогласно заявлять о любви к цыплятам и невозможности их есть по моральным соображениям. Фотосессия посвящена пропаганде вегетарианского способа жизни. 45-летняя актриса, которая обнаженной возлежит на ботве свеклы, редиске и листьях салата, всем своим видом красноречиво намекая: лишь отказ от продуктов животного происхождения позволил поддерживать вот такую отличную форму уже 30 лет - именно столько времени актриса не употребляет животный белок. Объясняя, почему она решила стать вегетарианкой, Эдельштейн заявляет:
Я никогда не была особым любителем мяса, вообще была очень разборчивой в еде. Знаете, я выросла в кошерной семье, так что отказ от каких-то продуктов был для меня привычным делом. Мне несложно было с одних ограничений перейти на другие.
Отметим, уже много лет Лиза – активная сторонница общества «Лучшие друзья животных» (Best Friends Animal Society)